来源:《知识就是力量》2002年第08期 作者:胡连荣
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慎用微波炉烧开水

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<正> 在彩电、冰箱、洗衣机普及之后,小家电中的微波炉又以惊人的速度进入了寻常百姓的生活。它既可以煮咖啡、热牛奶、热剩饭菜(有的还可以烤面包片),还可以烹调美味菜肴,同时又不污染厨房,真是一举数得。看起来,微波炉似乎可以包打天下了,那么烧开水应该也不成问题吧?事实并非如此。 首先来看一下冷水被烧开的过程。我们将灌满冷水的水壶放到炉(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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知识就是力量杂志2002年第08期
知识就是力量
主办:中国科学技术协会;中华全国总工会;中国共产主义青年团中央委员会
出版:知识就是力量杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:北京市

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