来源:《知识就是力量》2002年第01期 作者:越月
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非液非晶的“变色龙”

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<正> 1888年的一个傍晚,奥地利植物学家莱尼茨尔还在实验室忙个不停。他在研究类固醇的植物生理作用时,需测定刚制成的苯甲酸胆固醇的成分。当他加热这种结晶体时,奇怪的事情发生了:苯甲酸胆固醇竟然有两个熔点,而通常固态物质只有一个熔点。莱尼茨尔反复观察,发现这个结晶体的冷却过程不但有两个溶点,而且在晶体的溶解液从冷却至凝固点之前,还会呈现出许多不断变幻的鲜艳色彩。(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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知识就是力量杂志2002年第01期
知识就是力量
主办:中国科学技术协会;中华全国总工会;中国共产主义青年团中央委员会
出版:知识就是力量杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:北京市

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