选择字号

主妇支招

分享到: 分享到QQ空间

<正>厨事手把手什么叫煎煎是将锅底加少许油,用小火将原料煎熟至两面金黄。煎时要掌握火力小而稳定,原料加工成扁平状。有的在煎后烹入调味品,有的原料在煎前先调味。煎菜的特点是外(本文共计3页)       [继续阅读本文]

    订阅本刊
   

相关文章推荐

饮食科学杂志2007年第06期
饮食科学
主办:辽宁省轻工行业管理办公室;辽宁省食品工业协会;辽宁省食品工业研究所
出版:饮食科学杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:辽宁省沈阳市

本期目录