来源:《饮食科学》2007年第06期 作者:小刘;房玉晶;
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减肥随身行——蒲公英

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<正>蒲公英,又名婆婆丁,俗称黄花地丁,属菊科多年生草本植物,广泛生长于我国华东、陕甘及东北等地。据专家检测:每百克可食叶中,含有碳水化合物11克、蛋白质3.6克、脂肪1.2克、钙155毫克、磷115毫克、铁12.4毫克,还含有核黄素0.39毫克、硫胺素0.04毫克、胡萝卜素7.08毫克、抗坏血酸47毫克。(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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饮食科学杂志2007年第06期
饮食科学
主办:辽宁省轻工行业管理办公室;辽宁省食品工业协会;辽宁省食品工业研究所
出版:饮食科学杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:辽宁省沈阳市

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