来源:《饮食科学》2007年第06期 作者:孙晓刚;
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紫菜小档案

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<正>紫菜是生长在浅海岩礁上的一种红藻类植物,颜色有红紫、绿紫及黑紫的区别,但干燥后却均呈紫色。这种紫色的海生植物虽属藻类,却可以做菜吃,所以取名紫菜。(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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饮食科学杂志2007年第06期
饮食科学
主办:辽宁省轻工行业管理办公室;辽宁省食品工业协会;辽宁省食品工业研究所
出版:饮食科学杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:辽宁省沈阳市

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