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《川菜》

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<正>一餐一饭,体会中华饮食神髓,一朝一夕,烹饪日常生活至味。英国美食作家扶霞,痴迷中国美食,千里迢迢来到四川,潜心研究川菜的起源、发展与烹饪技法。在《川菜》一书中,扶霞将20多年的经验汇集一册。诸多关于地域环境、历史文化和人文风貌的观察分析述诸笔端。全书涵盖200道经典川菜食谱、(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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新民周刊杂志2021年第09期
新民周刊
主办:上海报业集团
出版:新民周刊杂志编辑部
出版周期:周刊
出版地:上海市

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