来源:《新民周刊》2021年第09期 作者:苗炜;
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素食的历史

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<正>最近读了一本书《不流血的革命:素食主义文化史》。这本书讲的是素食主义文化史,前面冠以"不流血的革命"为标题,那意思显而易见,不再杀动物,不再流血,把肉食习惯改为素食,重新审视人与动物、人与自然的关系,这就是一场饮食革命。作者叫特里斯特拉姆·斯图尔特,他15岁时在家里养猪,他从学校食堂里要来剩菜剩饭,到附近的水果店要那些快烂掉的水果,(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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新民周刊杂志2021年第09期
新民周刊
主办:上海报业集团
出版:新民周刊杂志编辑部
出版周期:周刊
出版地:上海市

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