来源:《中国学校卫生》1987年第02期 作者:余文三,黄承钰,彭尔侯,敬永林,胡明荣
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某医科大学学生营养状况的调查及评价

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<正> 为了了解和评价某医科大学学生的营养状况,针对存在的问题提出改进意见,于1985年5月至7月对该校学生进行了营养状况调查。调查内容和方法一、调查对象:在全校2308名学生中,按系级,以班为单位随机抽查在三个学生食堂就餐的学生473人,其中男264人,女209人,年龄19~22岁。二、膳食调查:采用五日称重法,查阅食物成分表计算各种营养素摄入量。三、体格检查:按全国营养调查确定的内容进行,随机抽取其中202人,用国产YA—Ⅱ型暗适应计测定暗适应时间,随机选21名(本文共计3页)       [继续阅读本文]

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中国学校卫生杂志1987年第02期
中国学校卫生
主办:中华预防医学会
出版:中国学校卫生杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:安徽省蚌埠市

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