来源:《微生物学杂志》2010年第04期 作者:赵光辉;赵改名;刘蓉;王玉芬;谢华;冯坤;崔艳飞;黄现青;
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预测微生物学的研究进展

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简要介绍了预测微生物学模型的2个类型(品质预测模型和安全评估模型),特定腐败菌在微生物预测中的特殊作用,可追溯技术、温度综合函数和生物指示器等新技术在微生物预测中的应用,以及国外的预测模型库和国内的研究现状,展望了预测微生物学未来的发展趋势。(本文共计7页)       [继续阅读本文]

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微生物学杂志杂志2010年第04期
微生物学杂志
主办:辽宁省微生物学会;中国微生物学会;辽宁省微生物科学研究院
出版:微生物学杂志杂志编辑部
出版周期:双月
出版地:辽宁省朝阳市

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