来源:《微生物学杂志》2010年第03期 作者:张旭东;闫超杰;孙剑;姚佳;苏明明;王植朔;卢行安;
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冷鲜牛肉中蜂房哈夫尼亚菌(Hafnia alvei)的分离与鉴定

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在出口冷鲜牛肉的沙门氏菌检验过程中,从HE琼脂平板上分离到1株蜂房哈夫尼亚菌,该菌三糖铁斜面产碱,底层产酸,不产生H2S,不产气,革兰阴性。经BBL Crystal微生物半自动检测仪检测,同时结合伯杰细菌鉴定手册的生化试验结果鉴定为蜂房哈夫尼亚菌(Hafnia alvei)。(本文共计3页)       [继续阅读本文]

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微生物学杂志杂志2010年第03期
微生物学杂志
主办:辽宁省微生物学会;中国微生物学会;辽宁省微生物科学研究院
出版:微生物学杂志杂志编辑部
出版周期:双月
出版地:辽宁省朝阳市

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