来源:《视野》2020年第12期 作者:胡兰成;
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采茶

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<正>我乡下山地高寒,采茶先从平阳地方采起,自己的采了便帮人家采。亦有谷雨之前采的,叫雨前茶,但只是少量为供客之用。胡村人是甚么都要长成了才拿来派用场,蚕豆必要荚里的豆粒七分饱满才摘来吃,黄瓜南瓜茄子才结下来也不作兴就摘来尝时新,像城里人的吃雏鸡乳猪当然更没有。我五哥不知如何想得出来,他用二只酒瓮覆住竹笋,那笋在瓮里不见天日,弯弯曲曲,长得很大亦仍是极嫩的黄芽笋,我母亲见了亦不许,说是罪过的,要让它自然长大,作了肴馔亦饶有日月风露。依这来说,(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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视野杂志2020年第12期
视野
主办:兰州大学;兰州大学资产经营有限公司
出版:视野杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:甘肃省兰州市

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