来源:《视野》2017年第01期 作者:张瑞杰;
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酸奶的骗局

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<正>梅契尼科夫是俄国著名的生物学家,细胞免疫学说就是由他建立的。早在1908年,他就获得了诺贝尔医学和生理学奖,被称为"人类免疫学之父"。他曾在酸奶里发现了乳酸菌,继而被人们所熟知和牢记。"酸奶"在当时绝对是个新鲜的词汇,而它就是由梅契尼科夫在保加利亚的一个原始村落里发现的。1899年9月,梅契尼科夫在法国报纸《晨报》刊登了一篇文章,表明保加利亚人是全世界最长(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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视野杂志2017年第01期
视野
主办:兰州大学;兰州大学资产经营有限公司
出版:视野杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:甘肃省兰州市

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