来源:《中国食品》2021年第01期 作者:王云;
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透过传统文化浅析“舌尖上的浪费”

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<正>我国自古便有珍惜粮食的意识和美德,后来随着经济的发展,物质极大丰富,再加上人们消费观的扭曲,餐饮浪费越来越严重。前一段时间,"舌尖上的浪费"再一次被提及。习近平总书记在新华社的一份《网民呼吁遏制餐饮环节"舌尖上的浪费"》材料上作出重要批示,"要求厉行节约、反对浪费"。(本文共计4页)       [继续阅读本文]

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中国食品杂志2021年第01期
中国食品
主办:北京市食品科学研究院
出版:中国食品杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:北京市

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