来源:《中国食品》2021年第01期 作者:欧阳明玉;曹福成;刘瑜;刘禹彤;
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功能纳米材料在食品污染物检测中的运用分析

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<正>随着人们生活水平的不断提高,对于食品安全问题越来越关注。为了确保人们的身体健康,就要对食品中所含有的污染物质进行科学合理的检测,进而避免不合格的食品流入市场,为人们购买到安全放心的食品提供可靠保障。功能纳米材料作为一种新型材料,具有非常广泛的应用范围,通过将其有效地应用于食品污染物的检测工作中,能够在一定程度上提高检测精度,提高检测工作水平。(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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中国食品杂志2021年第01期
中国食品
主办:北京市食品科学研究院
出版:中国食品杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:北京市

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