来源:《中国食品》2021年第01期 作者:张莉萍;
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粮食储藏过程中快速检测技术研究

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<正>我国每年的粮食产量高达万亿斤,绝大多数粮食都进入到储藏和流通环节中。在粮食储藏过程中,因为储藏时间比较长,需要对粮食的水分、温度、虫害等进行检测,及时发现储藏过程中存在的不利影响因素并加以解决,这是粮食储藏工作中最为核心的内容。粮食的常规检测方式比较成熟,最终的检测结果也比较准确,但是耗费时间较长;精密检测设备的检测成本以及效率都非常高,(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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中国食品杂志2021年第01期
中国食品
主办:北京市食品科学研究院
出版:中国食品杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:北京市

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