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国家卫健委:发布《餐饮食品营养标识指南》等三项新规

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<正>近期,国家卫生健康委员会发布3项新规——《餐饮食品营养标识指南》、《营养健康食堂建设指南》、《营养健康餐厅建设指南》,旨在引导餐饮业不断增强营养健康意识,提升营养健康服务水平。新规鼓励各类餐饮经营者和单位食堂对餐饮食品进行营养标识,并建设营养健康餐厅、食堂。《餐饮食品营养标识指南》指出,餐饮食品营养标识应当标示基本标示内容,包括能量、脂肪、钠含量和相当于钠的食盐量。可选择标示的内容包括:1.蛋白质、碳水化合物、糖、维生素及矿物质等。(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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