来源:《中国食品》2018年第09期 作者:吕冰峰;
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浅析动物源性食品安全监管存在的问题及对策

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改革开放以来,人们的生活水平不断提高,生活质量明显改善。但是"毒奶粉"、"瘦肉精"等食品安全问题依旧多发,严重威胁着人民群众的身体健康,因此,动物源性食品安全开始引起全社会的广泛关注。本文主要探讨动物源性食品安全监管存在的问题,并提出相关解决对策,从而为保障我国食品安全及民众身体健康做出相应贡献。(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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中国食品杂志2018年第09期
中国食品
主办:北京市食品科学研究院
出版:中国食品杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:北京市

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