来源:《中国食品》2018年第09期 作者:段文卿;
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发挥三大优势 重建鲁酒江湖地位

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<正>多年来,山东一直是白酒生产和消费大省。鲁酒作为中国白酒生产的第三极,是中国白酒的重要分支。历史上,鲁酒创造了诸多的国内领先:曾连续十年产量保持全国第一;创造了多项中国白酒酿酒技术标准;是中国白酒技术专家团队最多的省份;打造了低度浓香产区;开创了中国白酒营销的里程碑。应该说,鲁酒无论技术、生产工艺还是产品品质,都有与国家名酒对标的资本。(本文共计6页)       [继续阅读本文]

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中国食品杂志2018年第09期
中国食品
主办:北京市食品科学研究院
出版:中国食品杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:北京市

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