来源:《中国食品》2011年第09期 作者:左东黎;
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《图说中国(77万年)饮食文化史》一书以图的形式反映了中国饮食烹饪史

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<正>由北京粤菜专家俱乐部主席关伟雄先生主编的《图说中国(77万年)饮食文化史》一书,2011年4月20日在北京发布。《图说中国(77万年)饮食文化史》编著者根据自己掌握整理的史料将中国饮食文化的(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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中国食品杂志2011年第09期
中国食品
主办:北京市食品科学研究院
出版:中国食品杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:北京市

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