来源:《中国食品》2003年第19期 作者:刘恩来,程长明,刘兴亮
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鸭王 引领时尚鸭风味菜

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<正> 张晨 鸭王烤鸭店高级技师 担任工贸技师学院服务管理分院高级实习指导教师,中式烹调师国家级考评员。曾参与编写、审定国家人事部、劳动和社会保障部联合颁发的《中式烹调师等级标准》。(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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中国食品杂志2003年第19期
中国食品
主办:北京市食品科学研究院
出版:中国食品杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:北京市

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