来源:《中国食品》1982年第05期 作者:李宗纯
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面包六千年

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<正> 世界上有许多民族,自古以来都把面包作为“首席”主食.有一种说法认为,人类吃面包的时间有一万五千多年了.那时面包的做法很简单:把原料与水搅拌后放到火上烤熟.这种意见多少显得牵强,因为人类在发明用火之后的很长一段时间里,任何动物和植物食品都(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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中国食品杂志1982年第05期
中国食品
主办:北京市食品科学研究院
出版:中国食品杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:北京市

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