来源:《食品与生活》2021年第01期 作者:吕婵;
选择字号

咸甜之争

分享到: 分享到QQ空间

<正>都说中国人的口味版图,是南甜北咸。事实上,地域饮食的咸与不咸,只是相对而言。比如说,北方人喜咸,南方人喜甜,到粽子这里就不灵了。因为,吃甜食比较少的北方在吃粽子这件事上钟情于甜口,而喜吃甜食的南方人却爱吃肉粽。每到端午节,粽子的甜咸之争总会见诸各论坛。北方孩子认为,无法接受粽子有咸味,竟然还有肉粽这个东西,本北方人只吃蜜枣粽。有南方孩子表示,蘸白糖的粽子,怎么能比得过板栗猪肉粽呢?(本文共计2页)       [继续阅读本文]

    订阅本刊
   

相关文章推荐

食品与生活杂志2021年第01期
食品与生活
主办:上海市食品研究所
出版:食品与生活杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:上海市

本期目录