来源:《食品与生活》2021年第01期 作者:王玮娟;陈艳;
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上海构建进口冷链食品闭环管控体系

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<正>为落实上海市委市政府加强进口冷链食品疫情防控工作部署,上海市市场监督管理局坚持科学防控、精准防控的防控策略,围绕"一个方案",坚持"三点一库",加强部门联动,落实企业主体责任,努力构建进口冷链食品闭环管控体系。以严防"四个关口"(口岸入境关、运输物流关、批发交易关、市场销售关)为目标,从"人、车、货、场"四个维度制定了《上海市进口冷链食品全流程疫情防控工作方案》,坚持"三点一库"(口岸查验点、运输提货点、第一贮存点、中转查验库)精准管控,(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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食品与生活杂志2021年第01期
食品与生活
主办:上海市食品研究所
出版:食品与生活杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:上海市

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