来源:《中国市场》2010年第21期 作者:谭亦芳;邓志斌;
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猪肉也有“身份证”啦

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<正>广州开"中央大厨房"建首个"边猪"批发市场广州市政府构筑全市食品安全网络的重大民生项目——"中央大厨房",此举在决策立项4年后终于亮相。近日,岭南集团与深农股份在广州签订合作合同,宣布将携手共建"中央大厨房"核心商务区,双方计划首期共同出资1亿元,在白云区江高镇用一年至一年半时间建设全市首个拥有自动挂轨、条码管理、电子交易平台的"边猪"("边猪"指已屠宰、开边的猪)批发市场,这里的每块猪肉都有自己的"身份证"条码,可追踪到每家养殖户,填补广州高端农产品批发市场的空白,保证了食品安全。(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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中国市场杂志2010年第21期
中国市场
主办:中国物流采购联合会
出版:中国市场杂志编辑部
出版周期:旬刊
出版地:北京市

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