来源:《四川烹饪》2011年第10期 作者:蔡名雄;
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油卤串串

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<正>取鸡胗逐一剞菊菊花刀,投入油卤水锅里卤熟了才捞出,晾凉后,与黄瓜与一同穿在竹签上,装入青花瓷杯里并浇上味汁。还可配干蘸喋(用辣椒)面、花椒面、熟芝麻、油酥花生和少许的盐拌匀面成)蘸食。(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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四川烹饪杂志2011年第10期
四川烹饪
主办:四川省烹饪协会;四川省蔬菜饮食服务总公司
出版:四川烹饪杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:四川省成都市

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