来源:《四川烹饪》2011年第10期 作者:王春义;
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阜阳好水出荆芥

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<正>在安徽阜阳地区,随处可见一种叫做荆芥的植物,当地人以为此物寻常,所以大家都不怎么在意它,不过这东西对外面人来说,还是个稀罕物。以我为例,居住的城市离阜阳并不远,但我从小到大却从未见过荆芥。要问我是怎么认识荆芥的,那还得从上个世纪80年代说起。那一年的夏天,我和厂长去阜阳出差,当地一家百货大楼的经理在饭店款待我们。六个凉菜依次端了上来,酱牛肉、卤猪蹄、松花蛋等自不必说,而其中的一道叶如(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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四川烹饪杂志2011年第10期
四川烹饪
主办:四川省烹饪协会;四川省蔬菜饮食服务总公司
出版:四川烹饪杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:四川省成都市

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