来源:《四川烹饪》2011年第10期 作者:周志永;
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中餐是什么?

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<正>2011年,是餐饮业的多事之秋。开春以来,瘦肉精、地沟油、勾兑醋、假血燕、海参市场乱象、假阳澄湖蟹横行……已经够闹心的了。且慢,猛料还在《城市信报》那儿呢,这份来自山东原本名不见经传的报纸,煞费苦心地派出几路记者深入多家中餐馆卧底,从而上演了一个又一个"无间道"游戏,剑挑一家又一家看上去很美的知名餐馆:工作服(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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四川烹饪杂志2011年第10期
四川烹饪
主办:四川省烹饪协会;四川省蔬菜饮食服务总公司
出版:四川烹饪杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:四川省成都市

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