来源:《四川烹饪》2011年第10期 作者:殷彪;
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农家小院的农家菜

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由于这些年武汉农家菜的市场越来越大,所以就出现了一批专门经营农家菜的餐馆,而农家小院便是其中的一个代表。农家小院平时注意把本地农家菜与外地的特色菜相结合,在经营上则坚持把小菜做出大文章的理念。因此,该店的农家菜不仅具有朴素的特点,而且还保持了鲜、土、野及原汁原味的乡土风格。(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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四川烹饪杂志2011年第10期
四川烹饪
主办:四川省烹饪协会;四川省蔬菜饮食服务总公司
出版:四川烹饪杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:四川省成都市

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