来源:《四川烹饪》2011年第10期 作者:刘代刚;陈国庆;
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感受宜昌的土菜

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<正>一到宜昌市,我们就与当地餐饮界的朋友聊开了。当我们问宜昌本地的餐饮都有什么特色时,朋友的一句"没有特色便是宜昌餐饮的最大特色",竟让我发了好一会儿呆,难道我们在宜昌寻味会变得这般无趣吗?朋友见我满脸疑惑的样子,便跟我们摆起了当地餐饮市场的现状:"可能是因为宜(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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四川烹饪杂志2011年第10期
四川烹饪
主办:四川省烹饪协会;四川省蔬菜饮食服务总公司
出版:四川烹饪杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:四川省成都市

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