来源:《烹调知识》2020年第06期 作者:姜晓莉;
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从饮食社交看个人主义与集体主义文化——澳大利亚与东方饮食文化的对比分析(二)

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<正>其次,分餐制的做饭也容易把握份量。在不分餐的集体主义家庭和社会里,因为大家谦让而造成剩菜剩饭的情况屡见不鲜。分餐制可以大量减少这种浪费和很多其他的麻烦。这就是个人主义文化解决生活问题的一种方式。分餐还可以预防和减少传染病的发生。个人主义文化是理性而又讲实际的,这种有益健康的行为方式是一定要沿袭的。(本文共计4页)       [继续阅读本文]

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烹调知识杂志2020年第06期
烹调知识
主办:太原市商业经济学会
出版:烹调知识杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:山西省太原市

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