来源:《烹调知识》2020年第06期 作者:刘少伟;
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5种饮食坏习惯易让你“变傻”

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<正>大约35%的阿尔茨海默症(痴呆症)是由于不健康的生活方式造成的,而不良的饮食习惯会增加痴呆症发病风险。老年痴呆患者的增加,引起了广泛关注,而饮食因素被认为与痴呆症有着密不可分的关系。美国国家科学院刊发表了一项研究,一种被称为晚期糖基化终末产物(AGES)的化合物可能导致淀粉样蛋白积累。这种蛋白与认知功能减退相关,而AGES的增多则是由不健康的饮食导致。2017年柳叶刀痴呆症预防干预护理委员会发现,大约35%的痴呆症是由于不健康的(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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烹调知识杂志2020年第06期
烹调知识
主办:太原市商业经济学会
出版:烹调知识杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:山西省太原市

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