来源:《烹调知识》2020年第02期 作者:葛永海;
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随手可取的补血食材

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<正>贫血是很多人都遇到的健康问题,无论男女老幼都有可能缺血,尤其是女性和婴幼儿。其实,日常在我们身边随手就能取得的补血食材,我们一起来看看吧。1.金针菜金针菜即为萱草,是富含铁量最大的食材,另外也含有维生素A、B群、维生素C、蛋白质、脂肪等营养成分,而且有帮助排尿及健胃整肠的效果。2.桂圆桂圆肉或称为龙眼肉、福肉。每到夏天就有新鲜龙眼,这是众所熟知的补血食材,因其富含铁质,并且尚有维生素A、B族、葡萄糖、蔗糖等等营养价值,对于健忘、心悸、神经衰弱等失眠症有疗效。产妇多吃龙眼类的食品或饮品都能够帮助补血。(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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烹调知识杂志2020年第02期
烹调知识
主办:太原市商业经济学会
出版:烹调知识杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:山西省太原市

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