来源:《烹调知识》2018年第10期 作者:程晓菡;
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灯红,酒为何“绿”

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<正>人们在形容奢侈或繁华时常说"灯红酒绿","灯红"很容易理解,那么,"酒绿"该怎么解释呢?翻看古人诗歌,常常有"绿酒"一词,陶渊明有"清歌散新声,绿酒开芳颜"之句,杜甫有"灯花何太喜,酒绿正相亲",晏殊亦有"劝君绿酒金杯,莫嫌丝管声催"等句,古代的酒是绿色的吗?最初之时,由于酿造技术落后,人们喝的是浊酒。所谓浊酒,是指将一定的粮食(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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烹调知识杂志2018年第10期
烹调知识
主办:太原市商业经济学会
出版:烹调知识杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:山西省太原市

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