来源:《烹调知识》2018年第10期 作者:许世友;
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家常美味炸货

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<正>自家做的油炸食品所用的油都是放心油,吃得放心,街边的油炸食品真心不敢吃,还是自己根据食量吃多少做多少为宜。一、干炸丸子用料:猪肉300 g、杏鲍菇100 g、花生油半锅、食盐1/2茶匙、葱1段、姜1块、淀粉1小碗、鸡蛋2个。做法:1.干菇冲洗干净,提前泡发,猪肉洗净,先切成小块,然后剁细;2.葱姜切细末,水发好的香菇攥干水分,剁成碎末,以上(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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烹调知识杂志2018年第10期
烹调知识
主办:太原市商业经济学会
出版:烹调知识杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:山西省太原市

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