来源:《美食》2010年第08期 作者:
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<正>辣椒酱国家标准将出台我国首部辣椒酱国家标准日前已完成定稿,预计将在半年后正式出台。业内人士指出,市场上约20%作坊式企业将面临淘汰。据记者了解,目前中国是全球辣椒酱头号消费国和生产国,消费人群超过5亿,消费额以每年16%高速递增。从2006年开始,这份辣椒酱国家标准就已开始筹备,直至去年10月,中国调味品协会确定香港李锦记集团、天津利民调料酿造集团和四川天味实业有限(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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美食杂志2010年第08期
美食
主办:江苏苏豪传媒有限公司
出版:美食杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:江苏省南京市

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