来源:《旅游》2021年第04期 作者:王蕙利;
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清炒枸杞头

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<正>春日是野菜的盛宴。就当荠菜刚以花开满地的姿态,宣告了其最后美丽之时,另一个"野丫头"又冷不丁地在微风下粉墨登场了,它就是——枸杞头。枸杞头,即枸杞的嫩芽茎,也称枸杞菜、枸杞苗、枸杞尖等。在吾乡方言中,"头"有时被用来对嫩的一种描述。这种茄科植物的生命力极旺盛,只要有一个缝、一点土,外加些许雨水,它们便能生根发芽。因此,对乡人而言,枸杞头并非稀罕之物。(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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旅游杂志2021年第04期
旅游
主办:旅游杂志社
出版:旅游杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:北京市

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