来源:《旅游》2020年第05期 作者:刘凯;
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八味珍材拼“头脑”

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<正>"到了太原,一定要吃一碗‘头脑’,千万不再给自己留遗憾!"踏上太原这座有着4700多年历史的文化古城时,当地的亲友一个劲地提醒我。乍一听"头脑"的名称,我还以为是用"筋头巴脑"为主要食材做的炖菜,结果亲口品尝时才发现,"头脑"是一道没有半点筋头巴脑的滋补汤。太原古城拥有灿烂的饮食文化,而"头脑"便是古城久负盛名的一道独特美食。(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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旅游杂志2020年第05期
旅游
主办:旅游杂志社
出版:旅游杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:北京市

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