来源:《旅游》2018年第05期 作者:符振彦;
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徽商故里 走出故里寻徽菜

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<正>徽商,源于东晋,盛于明清,称雄商界三百年。徽商行迹之处,必有徽菜。徽商故里的厨师用其精湛的技艺传承着徽菜的本真味道,弘扬着中国八大菜系之一的餐饮品牌,也让在京城的八方食客无需远足就可以尝到徽菜正宗美味。黛瓦、粉壁、马头墙,这是位于北京徽商故里三里河店的门面,看似如同徽州本土的民居家门,然而,走进门绕过风挡,却似走进一座深宅老屋,徽州建筑的内饰美感扑面而至,以砖雕、木雕、石雕为装饰特色的餐厅,古(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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旅游杂志2018年第05期
旅游
主办:旅游杂志社
出版:旅游杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:北京市

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