来源:《探秘(科学课)》2012年第10期 作者:陈胜;王秀侠;于凤菊;
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促进学生自主探究——从教师的控制与服务说起

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<正>突破束缚陈胜1.借力家长原先上《做酸奶》这一课时,是将自己制作的酸奶带到教室让学生品尝,并下发酸奶作为菌种给学生带回家,让其按要求制作。结果许多次效果都不理想,有时甚至会出现变味的现象。其实,随着科学技术日益发达,市场上已经出现了一种自制酸奶的仪器——酸奶机,由于食品安全问题不断,很多家长都选择自制酸奶来食用。我觉得,(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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探秘(科学课)杂志2012年第10期
探秘(科学课)
主办:湖北教育报刊社
出版:探秘(科学课)杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:湖北省武汉市

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