来源:《家庭中医药》2019年第12期 作者:单守庆;
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邵万宽:中国人吃的智慧与吃的真相

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<正>在我的阅读记忆里,有这么两本书印象深刻:《老祖宗的吃饭智慧》(田永胜著,团结出版社2012年出版),和《吃的真相》(云无心著,重庆出版社2009年出版)。它们在我的书柜里并肩而立,前者谈"智慧",后者说"真相"。阅读时,这两本食品科普图书常常结伴出现在我的面前——智慧+真相。2019年11月,这两本书迎来新的伙伴——中国轻工业出版社出版的《食之道:中国人吃的真谛》,腰封上的文字醒目:"集十多年研究之力作,深度剖析(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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家庭中医药杂志2019年第12期
家庭中医药
主办:中国中医研究院中药研究所
出版:家庭中医药杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:北京市

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