来源:《华人时刊》2020年第08期 作者:陈实;
选择字号

南京六合“舌尖上的名片”

分享到: 分享到QQ空间

<正>南京市六合区是"天赐国宝"雨花石生产地。"中国观赏石之乡""中国民歌之乡""中国民间绘画之乡""中国美食文化之乡"是六合的四大名片。六合菜肴兼取徽菜与淮扬菜之长,被列入省、市名菜名点的菜肴有近百种,其中有十几种具有极高知名度。龙袍蟹黄汤包:享誉海内外已有140年历史。相传乾隆六下江南时途经龙袍镇,品尝了乡民们为其制作的以蟹黄蟹肉等为馅的包子,连声赞美,乡民们便将其称为"乾隆汤包"。清末划子口的陶戟师傅继承了乾隆汤包传统工艺并对包馅进行了再加(本文共计1页)       [继续阅读本文]

    订阅本刊
   

相关文章推荐

华人时刊杂志2020年第08期
华人时刊
主办:江苏省政府侨办
出版:华人时刊杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:江苏省南京市

本期目录