来源:《父母必读》1991年第04期 作者:晓慧;
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儿童吃醋好处多

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<正> 从婴幼儿生理来年,胃液成分与成人相同,但胃酸较成人低。在给儿童烹调膳食时加用醋有以下几点好处: 一、醋对胃酸起到"调兵遣将"的作用。吃醋后可增加胃酸浓度,能起生津开胃、帮助食物消化之功用。特别是夏季,出汗较多,胃酸也相应减少,而且从汗液中还会丢失相当的锌,使食欲减退。如果在烹调时加些醋,可使胃酸增多、增浓,从而增(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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父母必读杂志1991年第04期
父母必读
主办:北京出版集团有限责任公司
出版:父母必读杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:北京市

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