葡萄与葡萄酒的中国故事

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<正>一葡萄酒,顾名思义,以葡萄为原料酿制而成的酒。在酒的世界中,它属于果酒,同类还有杨梅酒、苹果酒、猕猴桃酒等。但名气都远不及它。因为葡萄自带特异属性—充足的糖分令其可以在极其自然的条件下就"自动"与空气中、果皮上的酵母菌结合,发生化学反应,分解出酒精,变成葡萄酒。换句话说,许多掉在山沟、林(本文共计3页)       [继续阅读本文]