来源:《北京纪事》2007年第01期 作者:吴正格;
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君子远燕窝

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在山珍海味中燕窝的昂贵众人皆知,一盅“鸡火燕窝”的单价高达328元。然而在我看来,燕窝等同洋粉,一款“三丝拌洋粉”才38元。可是人家就是肯心安理得地花大钱去吃鸟的唾液!按我的逻辑,经营燕窝之馔形同欺骗,但是作为厨师,无奈我也只能阳奉阴违,口是心非地为之烹饪。(本文共计8页)       [继续阅读本文]

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北京纪事杂志2007年第01期
北京纪事
主办:北京市文联
出版:北京纪事杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:北京市

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