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中国食品
2019年第08期
主办:北京市食品科学研究院
出版周期:半月刊
出版地:北京市
语种:中文;
ISSN:1000-1085
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本期目录
中国食品万里行带您走进云南食品安全示范景区
(8)
儿童食品惹人忧 应尽快出台食品安全标准
张卫;(11-18)
食品安全没有“零风险” 监管必须“零容忍”——市场监管总局介绍2018年食
(19-26)
大国工匠 调味中国——第十届全国调味品行业创新发展论坛成功落下帷幕
张卫;(27-28)
中国葡萄酒惊艳德国ProWine——记德国杜塞尔多夫的ProWine
墨菲;(29-30)
意大利血橙来到中国
墨菲;(31)
中新旅游年让中国消费者爱上新西兰
墨菲;(32)
探索餐饮公益新模式——首届全国餐饮业慈善公益大会在四川举行
墨菲;(33-34)
走南闯北 带你了解中国原产地的故事——中华人民共和国生态原产地保护产品
安然;(35-42)
农业农村部等两部门:发文要求进一步加强渔业统计工作
(43)
农业农村部:实施三项计划 提升养殖水产品质量安全水平
(43-44)
农业农村部:启动2019年全国水产养殖用药减量行动
(44-45)
农业农村部:黄河全流域禁渔三个月
(45)
农业农村部:加快培育适宜全程机械化新品种
(45-46)
国家发改委等两部门:今年将启动首批15个国家物流枢纽建设
(46)
教育部等两部委:着力建设50所高水平高职学校
(46-47)
商务部:城乡融合的物流配送体系初步建立
(47)
国家市场监管总局等三部门:在加工流通环节开展非洲猪瘟病毒检测
(48)
国家知识产权局:加强春茶地理标志 保护营造良好市场环境
(48)
广东深圳:首批100个“供深食品”标准正式发布
(49)
山西:出台公告 规范蛋鸡养殖用药
(49-50)
云南:印发通知 进一步规范过桥米线经营活动
(50-51)
宁夏:将创建国家农业高新技术产业示范区
(51)
青海:将利用5年时间创建绿色有机农畜产品示范省
(51-52)
安徽庐江:茶园有了“灭害神器”
(52)
重庆:开展打击非法捕捞水产品违法犯罪专项行动
(52-53)
贵州:到2020年实现电商服务站点和物流站点乡镇全覆盖
(53)
新加坡:成立食品局 加强食品安全监管
(54)
德国柏林:小龙虾泛滥成灾 4月重启猎捕行动
(54)
《生命时报》:餐馆可以火,后厨不能乱来
高嘉悦;(55)
《经济日报》:让外卖骑手慢下来 只靠“马甲”还不够
吉蕾蕾;(56)
湊湊快速扭亏为盈 中高端火锅市场竞争加剧
郭诗卉;于桂桂;(57-58)
网点少利润薄 北京便民早餐成待解难题
陈雪柠;马婧;(59-61)
植物蛋白饮料行业陷困境 未来企业需加大研发力度
周子荑;(62-64)
新式茶饮头部玩家已成型 深耕与创新是品牌努力的方向
思雨;(65-70)
锐澳销售渐有起色 预调酒迎来低谷后的重振
杨孟涵;(71-72)
香槟酒量额齐升 中国市场潜力巨大
徐菲远;(73-74)
综合电商发力B端 终端争夺战一触即发
杨孟涵;(75-76)
分羹不易 “特配粉”成乳企竞争新赛道
蓝朝晖;姚倩;(77-78)
粮食烘干机将迎来洗牌期 环保高效产品是未来努力方向
朱梦莹;(79-82)
阿胶团标发布 行业将规范发展
孟刚;(83-84)
高端产品发展势头日益增强 加州巴旦木成五大创新平台支柱
墨菲;(85-86)
罗非鱼迎来多重利好 高品质是未来养殖方向
杨帆;(87-89)
海参产量锐减 未来价格将持续走高
潇潇;(90-92)
再次放开加盟 果多美加速扩张面临多重挑战
王晓然;徐天悦;(93-94)
净利下滑股价下跌 味千拉面经历了什么
(95-97)
在京试水咖啡外卖 每日优鲜求解流量焦虑
王晓然;徐天悦;(98-100)
营收距目标甚远 酒鬼酒背靠中粮难乘凉
周子荑;(101-102)
要求经销商二选一 卫龙开启辣条界“老大”保卫战
李振兴;(103-104)
祝义财之女接班 雨润前途受关注
子琳;(105-106)
收购业绩不佳的优鼎优 海底捞意欲何为
郭诗卉;(107-108)
入局奶茶市场 王老吉能否打好健康牌
刘一博;许伟;(109-110)
科学解读甜蜜素
杨琳;(111-112)
过敏季到来 易过敏人群应这样吃
赵艳;吴义春;(113-114)
重视食品理化检验 消除食品不安全因素
王博;权威;(115)
测定铅镉含量 保障粮食的安全
邓锐;(116)
重视检验监督工作 保障粮油食品安全
王雪层;(117)
重视粮食质量检测工作 保障人们粮食安全
刘鑫;(118)
保障检验报告的质量 确保保健食品的安全性
吕俊强;李海民;史晓彤;宋旭超;(119)
分析农产品安全监管问题 提出合理解决对策
颜丙忠;(120)
重视质量控制 保障食品微生物检验的准确性
赵博;(121)
做好抽样工作 确保流通环节食品安全
金建奇;丁献荣;(122)
推广玉米种植技术 保障质量和产量双提升
季庆亮;(123-124)
重视食品理化检验 保证食品的质量
杨君辉;(124-125)
强化监管 保障乡镇食品安全
陈秋菊;(126)
正视监管工作中的不足 大力提升我国食品安全管理水平
陈志刚;(127-128)
分析脂肪酸值影响因素 准确测定稻谷脂肪酸值
潘国磊;陈泽强;(128-129)
应用气相色谱技术 保障食品的安全与营养
黄进勇;(130)
苹果汁中吡蚜酮农药残留荧光检测
祝厚生;谢彩婷;徐梦如;(131-132)
应用高效液相色谱法 让食品检测更高效
徐蕊;张岩;(132-133)
运用分子生物检测法 提高柑橘黄龙病检测效率
廖筱珍;(134)
采用合理食品微生物检测技术 保障检测工作的准确度和高效率
陈坚;权威;(135)
开展教学诊断 提高高职中餐烹饪教学效果
许伟;(136)
实施理实一体化教学 提高中职烹饪专业教学效果
李婷婷;(137)
实施《肉制品加工技术》教学改革 培养符合社会需求的高职人才
方婧杰;(138)
糖尿病患者对保健品中添加西药成分认知水平的调查
杨娟;(139)
运用多种控制专利技术 减少热加工食品中丙烯酰胺
冯向阳;徐寅;王振旸;刘晓涵;王光新;(140)
提高自动化水平 保障水产品冷库安全节能
路明;(141)
抓住设备管理要点 提高食品检验机构工作效率
曾铭;熊佳;(142)
农业农村部《奶业品牌提升实施方案》
(143-144)
江苏省农业农村厅《2019年全省农业农村法规工作要点》
(144-146)
湖北省农业农村厅《2019年全省畜牧兽医工作要点》
(146-148)
国家市场监管总局等三部门《关于在加工流通环节开展非洲猪瘟病毒检测的公告
(148-149)
甘肃省市场监督管理局《甘肃省食品生产环节百家企业示范引领行动方案》
(149-152)
朋克养生不靠谱 要科学合理地食用保健品
(153)
海星生吃有危险 每次只能食用一个角
(153-154)
香椿容易亚硝酸盐超标 五个方法教你安全吃香椿
(154)
《中国餐饮报告2019》发布 90后消费者超半数 火锅成第一品类
思雨;(155)
咸味香精调味料行业量价齐增 呈现出四大发展趋势
王城;(155-156)
全球葡萄酒消费量激增 桃红葡萄酒将迎来发展
徐菲远;(156-157)
料酒团体标准实施 强调谷物为主要原料
思雨;(157)
保健食品功能大调整 21项功能或将告别舞台
马建忠;贝贝;(157-158)
品味中以特酿,共庆70华诞
墨菲;(158)
中国畜牧业协会智能畜牧分会成立 中国畜牧业驶入智能化发展轨道
焦宏;(158-159)
我国首个农业绿色发展绿皮书发布
常理;(159-160)
探索独特的卡尔特里风土
墨菲;(160)
《中国老酒市场指数》报告发布 到2021年市场规模将达千亿级别
章玉;(161)
《2019年全球粮食危机报告》发布 2018年全球超1亿人遭受重度饥饿
紫林;(161)
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