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人物巡礼
中国食品
2018年第13期
主办:北京市食品科学研究院
出版周期:半月刊
出版地:北京市
语种:中文;
ISSN:1000-1085
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本期目录
多方参与 共同推进 全面贯彻落实奶业振兴顶层设计方案
魏传峰;(3)
中国食品万里行带您走进云南食品安全示范景区
(9)
新一期RATIONAL莱欣诺~?专家厨房活动在宁波莎莉花园餐厅成功举办
(11)
保障质量安全 推进中国奶业振兴
张卫;(12-21)
成立民族餐饮委员会 加快民族餐饮产业化发展——中国烹饪协会会长姜俊贤就
王珍;(22-25)
各地再现“滞销卖难” 从五个发力点全力破解——专访农业农村部市场与经济
董峻;(26-27)
努力提升老百姓食品安全获得感和满意度——福州市2018年创建国家食品安全示
蒋守福;郑路平;(28-31)
新时代,踏石留印“集中三年攻坚” 新征程,抓铁有痕“守护舌尖安全”——四
张洪;(32-39)
看油菜种植大国加拿大的监管措施
(40-45)
看泰国如何实施“一村一品”计划
施阳;(46-47)
布局全球 深化国际合作——光合新兴产业集团董事长王明荣赴法参加中欧企业
胡民霞;(48-49)
第六届北京端午美食文化节在京举办
墨菲;(50)
清真美食节为开斋节呈现清真美食大餐
墨菲;(51)
加强政校媒行四方联动 打造食品安全共治共建共享平台——广东省食品安全宣
帅孟伦;(52-57)
开展义诊活动 践行健康中国战略——广东省惠众公益慈善促进会挂牌仪式暨广
(58-63)
回顾第十九届SIAL China中食展,2019邀您相聚荣誉20年
墨菲;(64-67)
走南闯北 带你了解中国原产地的故事——中华人民共和国生态原产地保护产品
张卫;(68-71)
百事可乐准备杀入醋饮市场 8月推出“醋之语”果醋气泡饮
(72)
透明饮料在日本风靡 中国市场接受度待提高
(72-73)
全球48城市啤酒价格排行榜出炉 香港和上海上榜
(73)
农业农村部:打造企农融合利益共同体
(74)
农业农村部:探索构建绿色种植制度
(74)
农业农村部:开展畜禽养殖标准化示范场创建
(75)
市场监管总局:要求加强网红饮品管理
(75-76)
商务部等九部门:鼓励推动绿色餐饮发展 到2022年培育5000家绿色餐厅
(76)
自然资源部等三部门:部署开展省级政府履行耕保责任目标情况期中检查
(76-77)
农业农村部:加快养殖水域滩涂规划工作
(77)
工业和信息化部:印发《2018年消费品工业“三品”专项行动重点工作安排》
(77-78)
发改委:每月首个工作日公布限制乘火车飞机人员名单
(78)
科技部两部门:印发意见推动民营企业创新发展
(79)
生态环境部等两部门:联合下发通知加强生态环境监测机构监督管理
(79)
雄安新区:启动白洋淀资源调查及生态修复项目
王昆;(80)
北京:发布餐饮业就餐区和后厨环境卫生规范
武文娟;(80-81)
上海:农业信息集约化建设取得重大进展
胡立刚;(81)
山西:出台《粮食行业生产安全事故应急预案》
张婷;(82)
山东烟台:千万资金支持果蔬加工及葡萄酒产业发展
孙长波;(82-83)
河南:开启淮河流域生态环境保护战略协作机制
李丽静;(83)
湖北武汉:青山区举办餐饮服务食品安全工作培训会
(84)
天津:保健食品生产企业实行分级分类管理
苏晓梅;(85)
日本:单身人口比例上升 要求民众结伴吃饭
思雨;(85)
“山寨店”背后是顽固的“山寨思维”
胡印斌;(86)
吃小龙虾得“哈夫病” 谣言为何一再“重生”
与归;(87)
餐饮人请注意 今年下半年还有四大品类机会
周沫;(88-89)
酸菜鱼火爆 其还有1000种玩法
周容;(90-93)
第一季度外卖市场报告发布 未来需加强服务多样性与服务质量
思雨;(94-99)
标准化创建结硕果 畜禽行业既提质又增效
农报;(100-111)
上半年跨境电商报告发布 正品保障与丰富度依然是用户首选
思雨;(112-113)
二三线城市表现优异 一线城市超市发展落后
徐霁;(114-115)
2018小龙虾产业报告发布 未来价格将继续维持高位
思雨;(116-125)
麻烦不断 科迪乳业发展受阻
郭铁;(126-129)
资金冻结 收购受阻 加加食品转型之路异常艰难
刘洋;叶静;(130-131)
北冰洋迈出全国布局第一步 面临渠道建设和产品创新难题
李振兴;(132-133)
二十年后再谋上市 昔日魔水健力宝难回巅峰
紫林;(134-135)
推出自助早餐新模式 嘉和一品誓要解决早餐痛点
郭诗卉;(136-137)
抢占无人货架 阿里补上近场消费短板
王晓然;徐天悦;(138-139)
夕阳照翰墨 八旬庆芬芳——记八旬老人魏庆芳
魏大鹏;(140-143)
夏天也可吃火锅 但要注意“三多两不”
紫林;(144-145)
二嗪磷的气相色谱法分析方法
刘佳文;(146-148)
如何提高幼儿园膳食营养搭配
陆文彬;(148-149)
浅谈食品添加剂与食品安全
范圣伟;马丽杰;(150)
气相色谱分析技术在食品检测中的应用
李大为;(151)
探究食品科学的现状及未来发展路径
丁卓全;(152-153)
食品发酵工艺学课程创新教学的思考与探索
尹明;(154)
粮油检验准确度方面存在的问题及对策
闫光;(155)
第三方检测与食品安全抽检工作探讨
姚黎霞;车方萍;罗剑锋;(156)
高效液相色谱在食品检测中的应用探析
热娜古丽·克热木;(157-158)
农业农村部《关于开展农村一二三产业融合发展推进行动的通知》(节选)
(160-161)
市场监管总局等八部门《2018网络市场监管专项行动(网剑行动)方案》(节选)
(161-163)
黑龙江省食品药品监督管理局《黑龙江省食品生产者食品安全自查及报告管理办
(163-166)
上海市人民政府办公厅《上海市支持餐厨废弃油脂制生物柴油推广应用暂行管理
(166-168)
宁夏自治区食品药品监督管理局《食品药品安全公共信用信息管理实施暂行办法
(168-169)
买面包选软的?不要再陷入“美味陷阱”了
(170)
喝冷饮解暑?别再被这些夏日饮食模式骗了
(170-171)
感受意大利个性产区的代表作
墨菲;(172)
来自卡迪亚克(Cadillac)法定产区的赫侬佳酿近期在京上市
墨菲;(173)
夏粮丰收成定局 机收比例高达95.5%
高云才;(173)
西班牙阿曼萨产区领导者对中国市场的又一次探索
墨菲;(174)
新疆中菲酒庄在京发布新酒标
墨菲;(175)
国开行已发放超700亿元贷款支持长江经济带生态修复和污染治理
子琳;(175)
“拥抱意大利葡萄酒”二级课程在京举办
墨菲;(176)
中国书法演绎下的勃艮第(Bourgogne)Climats
墨菲;(176-177)
路易奇波丝卡酒庄,酿造阿根廷葡萄酒的精髓典范
墨菲;(177)
新版《芝麻油》国家标准正式实施
段曙东;(178)
前5月农产品加工主营业务收入超5万亿元
思雨;(178)
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