中国知网旗下电子杂志网站
充值中心
我的数字书房
我的购物车
下载阅读器
首页
文化
文艺
科普
教育
财经
机构阅览室
杂志
文章
kIndex
rev
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
杂志分类
居家生活
女性天地
金色晚年
中小学
高等教育
经济管理
科普世界
休闲广场
文学博览
艺术殿堂
党政党建
数字时代
汽车族
军事天地
法制时空
人物巡礼
中国食品
1988年第04期
主办:北京市食品科学研究院
出版周期:半月刊
出版地:北京市
语种:中文;
ISSN:1000-1085
电子杂志订阅
如何购买杂志>>
本期:
12.00
元
全年:
9.60
元/期,全年12期, 共
115.20
元
立即节省:
28.80
元
分享:
其他年期订购
全选
2022年
2021年
2020年
2019年
2018年
2017年
2016年
2015年
2014年
2013年
2012年
2011年
2010年
2009年
2008年
2007年
2006年
2005年
2004年
2003年
2002年
2001年
2000年
1999年
1998年
1997年
1996年
1995年
1994年
1993年
1992年
1991年
1990年
1989年
1988年
1987年
1986年
1985年
1984年
1983年
1982年
1981年
1980年
1979年
1978年
本期目录
味精奇冤大白
郭茂芝(5-6)
对溃疡病人“少吃多餐”之我见
赵丁洪(6)
内江焦皮酥
杨国钦(7)
馨香灌汤包
张波(7)
吃甘蔗要讲卫生
谢基立(8)
您需要加服维生素吗
王本和(9-10)
甲型肝炎病人的饮食营养
林应兆(10-11)
雄鹰·人·硒
高复翼(12)
老年人饮食五忌
绍文(12-13)
夫妻和谐菜
宁可夫(13)
应重视的营养素——锌
陈建(14-15)
慢性胃炎的饮食调理
韩绍安(14-15)
关于孕妇奶粉问题的解答
蒋月英 ,谭秀琴 ,毕红(15)
干燥综合症的食治
哈毅(16-17)
镇静安神的食物
许永杰(17)
食盐与高血压
张宗耀(18-19)
徽味鳜鱼菜两款
吴正荣(19)
怎样食用海产贝类
汤晓华(20-22)
虾子扒海蜇
王怀清(22)
花色面点五款
康玉和(23)
营养丰富的素菜肴
李庆生(24-25)
芳香作料的选用
李萃(24-25)
自调鸡尾酒
王巧燕(25)
发芡技艺谈
郝祖涛(26)
入厨窍门21例
张荣春(27)
醋可解辣味
王世恒(27)
软硬米饭同锅煮
胡胜(27)
世界第一流饭店——北京和平宾馆的目标
(28-29)
抻面制作要点(下)
刘广伟(29+32-33)
金毛狮子鱼制法初探
吴国印(30-31)
荆沙鱼糕的制作关键
张定春,冯胜发(31)
豆腐渊源三说
邢湘臣(32)
太白鸡古今
夔明(33)
家制小食品三种
林国正(34)
缸腌腊肉加工法
杨合超(34-35)
清明酱汁肉
陈钰泉(35)
家庭窨制花茶
邓笑陀(36)
硝酸盐与肉制品的色泽
邹开煌(37)
奶油山芋泥
仲维国(37)
水晶饼
张希民(38)
玄驹御酒
石民(38-39)
低度贡米佳酿酒
(39)
芝麻香菜
胡树生(39)
黔南少数民族吃食节
曹正球(40-41)
有关豆浆的豆腥味
戴行均(41)
糖的今昔
胡嘉鹏(42-43)
太极鸳鸯虾仁
梁福荣(43)
彩珠虾球
梁福荣(43)
鲤鱼传奇
胡声 ,长林(44)
浅议中餐的“分食制”——中餐西吃
刘晓龙(45)
食谱趣谈
范建新(46)
更买红柑度岁华
黄正潞(46-47)
苏轼的热粥诗
刁成忠(47)
“女儿红”酒的来历
小橙 ,建国(48-49)
用“浓缩鲜浆”制豆腐脑
何丽(49)
为什么
(50)
漫画
(51)
与中国食品类似的杂志,也很不错哦!
城色
宠物派(猫派)
宠物派
宠物世界(猫迷...
宠物世界
往期回顾
2022年09期
2022年08期
2022年07期
2022年06期
2022年05期
2022年04期
按年查看:
更多>>
[2022]
[2021]
[2020]
[2019]
[2018]
[2017]
[2016]
[2015]
[2014]
[2013]
[2012]
[2011]
[2010]
[2009]
[2008]
[2007]
[2006]
[2005]
[2004]
[2003]
[2002]
[2001]
[2000]
[1999]
[1998]
[1997]
[1996]
[1995]
[1994]
[1993]
[1992]
[1991]
[1990]
[1989]
[1988]
[1987]
[1986]
[1985]
[1984]
[1983]
[1982]
[1981]
[1980]
[1979]
[1978]
点击排行
1
摩托车
2
电脑爱好者
3
人像摄影
4
中国科教创新导刊
5
电脑迷
6
电影文学
7
名作欣赏
8
科技风
9
魅力中国
10
家电检修技术