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食品与生活
2013年第05期
主办:上海市食品研究所
出版周期:月刊
出版地:上海市
语种:中文;
ISSN:1004-5473
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本期目录
煮妇的智慧
本刊编辑部;(3)
时讯
(6-7)
仲春最爱腌笃鲜
江礼旸;(8-9)
教你成为“美食家”
老波头;(10)
东邻料理中的鱼
杨忠明;(11)
老上海的咖啡馆
程乃珊;(12)
长沙消磨
何菲;(13)
寻找好猪肉
本刊编辑部;归志雯;杨珏青;(14-17)
上海建立“黑名单”制度,“失信”企业将受严惩
艾米莉;(18-19)
过度包装,最高可罚5万元——解读《上海市商品包装物减量若干规定》
(20)
上海自5月1日起实施糟卤新标准
(21)
怎样预防禽流感
(21)
2013年第一季度食品安全风险监测结果
(22)
“五一”小黄金周食品安全消费提示
(22)
环球速递
(23)
粉碎微波炉有害的谣言
沈一萍;刘少伟;(24)
剩菜打包,安全第一
姜培珍;(25)
如何鉴别掺杂大米粉的糯米粉
马志英;(26)
互动平台
(27)
品悦大师宴
野鹤;大侠;(28-29)
农家鱼羹赛蟹粉
孔明珠;(30-31)
风靡日韩东南亚的“东洋参”——糖醋牛蒡
简单煮意;(32)
带子与瑶柱
唐仁承;(33)
腔调大佬腔调菜——细品刘靖
闲云;大侠;(34-35)
中菜嫁接葡萄酒 味觉新欲望
吴书仙;(36)
武康公馆,食之美
紫苏;(37)
泰晤士西餐社 延续26年的辉煌
陶观武;(38-39)
精品咖啡之新潮流
森麻衣佳;(40-41)
把巴马水带回家——思凯普瑞牌净水机
(41)
翻着花样吃芹菜
麦琪;(42)
煮一壶咖啡,配布朗尼
蓝调莎;(43)
我的绿茶地图
本刊编辑部;何菲;(44)
春天之茶
吉洺萩;(44-45)
舌尖上的绿茶
杨周彝;(46)
文人品绿
杨忠明;(47)
天然调料、佐料之王——辣椒
宋健华;(48-49)
深夜食堂“有喜屋”
莳萝;(50)
mizzi米子——Lifestyle的新卡司
莳萝;(50)
运动乃良医
杨秉辉;(51)
重新认识血脂
袁秉煃;(52-53)
黑色食品的食养、食补与食疗(三)
吴鼎坤;(54)
常见病药膳食疗(四)
乾人;(55)
嘉仕有机 精致生活 春末夏初的采摘体验
指纹;(56)
王凯蜂产品系列讲座(二十九) 养生蜂蜜蔬菜汁
曾先知;(57)
防治高血压,千万别摊上大事(一)——5月17日是世界高血压日
金文泉;(58-59)
跟着味蕾去旅行 寻味桃花源
(60-62)
旅游资讯
(63)
微讯天下
(64-65)
健康食品超市
(66)
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