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2020年第08期
主办:太原市商业经济学会
出版周期:月刊
出版地:山西省太原市
语种:中文;
ISSN:1004-5783
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本期目录
中国饮食的另一面
葛剑雄;(7)
闲话中国的吃文化
袁文良;(8-9)
食谭二则
谢明德;(10-11)
文化之龟 民俗之龟
林长华;(12-13)
“吃”掉秋乏
王延群;(14-15)
多吃天然食物,多吃完整食品
王荣华;(16)
关于菠萝的二三事
刘璐;(17)
别具风味地方蒸菜
赵德贵;(18-19)
糖友吃饭的调味高招
高键;(20-21)
多吃异地食物 少患“地方病”
李佩文;(21)
新加坡怎么搞“小店经济、地摊经济”
谢陶;(22-23)
新餐饮时代行业在经营与营销转型中创新发展(二)
卞文志;(24-25)
饮食陋习有利于疾病传播
张欢欢;(26-27)
厨房里做海鲜 会感染新冠病毒吗
杨卫新;(28)
烟熏食品致癌吗
钱一捷;(29)
假如生鲜食物与“新冠”扯不清 我们应该怎么办
范志红;钟凯;(30-31)
营养美味早餐
翁光鹤;(32-43)
感恩节家庭自制火鸡
王东梅;(44-45)
老年人冬季养生,5种食物最适宜
瑞斓;(46-47)
怎样做正宗刀削面
吴正芝;(48)
肉制品冷藏防腐和包装保鲜的新途径(一)
刘道春;(49-51)
乾隆皇帝与柚子
孟昭群;(52)
曲阜名吃孔府熏豆腐
卜庆萍;(53)
广州美味咕噜肉
董国宾;(54)
粗粮细做的满族风味主食
刘少才;(55-57)
欧洲这些美食 绝对不要错过
郭文君;(58-60)
家庭烹调黄瓜菜
蔡海雁;(61)
N款厨房秘诀
徐成文;(62-63)
轻松搞定一餐:电饭锅料理
陶诗秀;(64-66)
十字花科菜 个个有绝活
郑涵;(67)
凉糕——关东民间传统特色黏食之八
张胜文;(68-69)
黑啤酒面包
浓咖啡;(70)
茶之静美
宛皖;(71)
炸酱面和辣芥菜
王贞虎;(72-73)
妻子的美味红烧肉
李胜利;(74)
老北京人最讲究饭桌上的规矩
李馨洋;(75)
吃早餐有哪些误区
智宸;(76)
坚果吃太多,小心会上火
薛皓然;(76)
康熙皇帝的养生之道
司伟宁;(77)
饮食调节解秋愁
雁群;(78-79)
秋季美容餐 吃出好容颜
王富贵;(80-81)
降肝火,这些水果有效果
肖硕凌;(81)
“十胃九病”,健脾养胃从饮食开始
龙甫林;(82)
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