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2019年第09期
主办:太原市商业经济学会
出版周期:月刊
出版地:山西省太原市
语种:中文;
ISSN:1004-5783
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本期目录
诗词中的养生经
孙丽丽;(7)
谈古论今话面食
徐高荷;(8)
余光中与吴茱萸
胡献国;(9)
中国人的豆腐情结
王晗昱;(10-11)
阖家团圆共享 亲手做素月饼
王东梅;(12-13)
秋燥“灭火”对症吃喝
萧楚睿;(13)
饮食讲科学 远离慢性病
周利群;(14)
燕麦的“不俗”吃法
李园园;(15)
让大脑更年轻的饮食要点
于俊民;(16-17)
别让隐性饥饿危害了健康
徐金洋;(18-19)
美食讨口彩(一)
樊哲理;(20-22)
从食安到食学 是时候认真地对待食事了
韩箫;(23)
海底捞董事长:我做那么多亲情化举动,却“败给”一个吧台小姑娘
翔宇;(24-25)
“食品保质期”你弄明白了吗
杜学峰;(26-27)
“中药零食”真能养生
周瑜玥;(28)
食药监总局 科学解读“甜味剂”
情中月;(29)
港式家常菜肴
叶胡影仪;(30-41)
烹饪技法解密之烧制菜
闵二虎;杨锦泰;(42-44)
竟陵经典名吃:三蒸
林廖君;(45)
盐多必失
秀佩;(46-47)
“油掺油,神仙愁”——地沟油检测监管难探析(一)
许圣义;李荣兰;(48-49)
四川传统美食东坡墨鱼
徐艳文;(50-51)
傅山与“保健品”
樊理新;(51)
秀色可餐:通红酱汁肉
周龙兴;(52-53)
爱上普罗旺斯的味道
马瑞华;(54-55)
风情小食——金桔茶
李艳玲;(56)
借鉴德国的饮食习惯可以增寿
高峰;(57)
烹饪美食三大蒸技
杨海;(58-59)
秋季润燥补肺小妙招
王瀚霖;(60-62)
煮一道鲜嫩香甜斗底鲳
陶诗秀;(62)
果蔬的正确冷藏方式
吕文斌;(63)
日常的美味
吕雪萱;(64-66)
辞宴
贾平凹;(66)
自制烧烤 这样吃才健康
张昕;(67)
舌尖上的盛京
钱国宏;(68-69)
无辣不欢
肖静;(70)
生吃食物美味 小心健康隐患
紫晴;(71)
别被这些健康食品的名字给骗了
吕凯;(72-73)
“嘴馋”可能是营养失衡的信号
苏毅航;(73)
西式早餐问题不少
邵剑;(74)
健康需要从“肠”计议
周立伟;(75)
小心“舌尖上的癌症”
何裕民;(76)
这些食物帮你的胃“打补丁”
林倩;(77)
心脏最爱的6种粗粮谷物
王颖群;(78-80)
专家给常见蔬菜排座次
刘旭光;(81)
爆炸,厨房里的隐患
黄惟海;(82)
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